Tre ristoranti da asporto nel Quartiere 4
In un momento come questo, dove andare a cena fuori è purtroppo impossibile, molti ristoranti si stanno organizzando con i servizi di asporto e consegna. Possiamo trovare le proposte più varie e per tutti i gusti. Questi, sono i miei…
Tre gin per un regalo di Natale.
Il Natale si avvicina e come ogni anno cominciano le solite domande. Cosa potrei regalare alla mia amica? E a mio padre? Una bella bottiglia di gin toscano! Un regalo originale, di qualità e di zona. Sapevate che il Ginepro…
Le farine di Mario Cipriano e Molino Gatti
Le Farine di Mario Cipriano Negli anni mi è capitato di andare a cena da Il Vecchio e il Mare più di una volta. Sia la pizza che il locale mi hanno sempre lasciato un’ottima impressione.Quando però mi hanno parlato…
Dì Wine, vino aromatizzato artigianale
C’era una volta il Dì Wine… Il Dì Wine è un vino aromatizzato artigianale prodotto nella cantina dell’Azienda Agricola Le Cantinacce di Barberino Val d’Elsa. E’ il risultato di una ricetta della famiglia Giotti, tramandata da quattro generazioni. Si tratta…
Peter in Florence, London Dry Gin
Un distillato con Firenze nel cuore Peter in Florence (https://www.peterinflorence.com/it/) è una micro distilleria che produce esclusivamente gin, con sede a Pelago (FI) presso il Podere Castellare. Il loro è un prodotto classico, in osservanza alle regole del London Dry…
Il Molino Bardazzi Marco & C
4 generazioni e 5 piani, raccontano una storia di 100 anni, un lavoro storico e un prodotto praticamente unico. Il Molino Bardazzi Marco di Vaiano (PO) https://molinobardazzi.wordpress.com/, esperto nella macinazione di grani teneri, è arrivato ormai alla quarta generazione. Adesso…
Vecchio Borgo di Inalbi, Agriturismo
L’incontro fra la natura e l’artigianato fiorentino Il Vecchio Borgo di Inalbi https://www.inalbi.it/ , si trova all’Impruneta, a pochi chilometri da Firenze. In origine era un fienile abitato da dei contadini con i loro animali. Venne acquistato e ristrutturato negli…
La Divina Pizza di Graziano Monogrammi
La pizzeria da degustazione che crea dipendenza… Merito del lievito madre? Graziano Monogrammi e la moglie Roberta, aprono 10 anni fa La Divina Pizza (www.ladivinapizza.it). Pizzeria a degustazione nel centro storico di Firenze, attenta alla qualità degli ingredienti e specializzata…
Prodotti tipici
Quando ho pensato alla qualità e all’unicità i “prodotti tipici” sono stati subito una naturale conseguenza.In Italia, siamo ricchi di questi articoli. Dal Nord al Sud passando per il Centro, quasi in ogni piccolo paese possiamo trovarne uno o più…
Unicità
Un’altra caratteristica che sarà presente nei miei articoli sarà l’unicità, a 360 gradi. Cosa intendo?La particolarità, intesa proprio come elemento distintivo, positivo. Sia che si tratti di quella farina piuttosto che di quel particolare pomodoro, di un distillato come ad…
